Bij de voorstelling Kiem organiseerden we op de laatste zaterdag een alternatief Oogstfeest. Alle boeren uit de omgeving kwamen met hun producten vers van het land om deze aan publiek te laten zien รฉn te verkopen. En het toeval wilde dat Roos en Vincent Smit al bezig waren met de opzet van hun nieuwe boerderijwinkel, vol streekproducten van boeren uit de omgeving. En fijn ook: de boeren krijgen een eerlijke prijs voor hun producten. We wensen de familie Smit veel succes met hun toffe onderneming!
De melk komt van de eigen koeien van Vincent en Roos: de robuuste roodbonte van het zeldzame Maas-Rijn-IJssel-veeras. De meeste melk gaat richting de Beemster voor de kaasproductie en wordt gebruikt voor het welbekende Ben&Jerry’s ijs. Maar omdat Roos en Vincent de heerlijke smaak van de melk ook aan de buurt wilden laten proeven, ontstond het idee van de melktap. En waarom dan niet meteen ook andere lokale boerenproducten aanbieden, dacht het stel. Zo kun je er nu terecht voor kaas, vlees, graanproducten en allerlei groenten van boerenburen uit de Schermer, waaronder ook de spruiten van Job en Ad van der Burg – alias de spruitjeskoning – waar we ons boerendrama Kiem speelde afgelopen september.
Openingsdagen:
Smit’s Boer&Goed, Noordervaart 188 in Stompetoren (vlakbij Alkmaar) . Op het erf van Vincent en Roos Smit kun je 7 dagen per week zelf verse melk tappen en daarnaast op maandag, woensdag, vrijdag en zaterdag terecht in de winkel vol streekproducten met o.a. groentes, vlees & kaas.
Openingstijden
De melktap van Smit’s Boeren&Goed is 7 dagen per week open. De boerderijwinkel op maandag van 14:00-18:00, woensdag 09:00-11:30, vrijdag 14:00-18:00 en zaterdag 09:00-15:00. Adres: Noordervaart 188.
