Makers Winterkaravaan te gast bij bakkerij Raat

Sien en Rani vragen bakker Hein het schort van het lijf Onze jonge theatermakers van de Winterkaravaan worden elk gekoppeld aan een maatschappelijk partner. Ter inspiratie, om nieuwe inzichten te verwerven of om eens mee te kijken in een andere keuken. Sien Vanmeale en Rani Decock gingen op bezoek bij bakker Hein Raat uit Alkmaar


In hun foodperformance ‘korst‘ gaan Sien en Rani al kokend proberen het klimaat te redden. Nu het einde van de wereld wordt voorspeld, gaan zij op onderzoek uit hoe we na de Apocalyps toch onszelf nog in voedsel kunnen voorzien. Zij storten zich daarvoor volop in het proces van gisting, kefir, vermenigvuldiging, zuurdesem, starters en geduld – en wie kan ze daarin beter inspireren dan ambachtelijke bakker Hein Raat. Hein maakt al zijn producten zelf in eigen bakkerij (behalve de glutenvrije producten) en alles wat hij bakt is zonder toevoegingen; maar puur en alleen vanuit de vier basisingrediënten: water, meel, Keltisch zeezout of broodzout en het rijsmiddel desem of gist.

Sien en Rani gingen op visite en vroeger de bakker het schort van het lijf. En natuurlijk mocht er geproefd worden…
(en oh wat is het jammer dat we alle lekkere bakluchten niet kunnen doorsturen)

Sien en Rani zijn 1 van de 5 makers die je te zien krijgt tijdens de Winterkaravaan. In de leegstaande drukkerij ga je op expeditie langs 5 nieuwe voorstellingen en geniet je van heerlijk winters eten & drinken! Klik hier voor meer info en tickets

Recent nieuws

Frédérique Arnold - campagnebeeld De Lijst
Anne Laureen Fotografie

EEN ODE AAN DE VERGETEN VERZETSVROUWEN VAN WOII IN THEATER DE DRUKKERIJ

ALKMAAR – Op donderdag 27 februari staat Frédérique Arnold in Theater De Drukkerij met haar kleinkunstvoorstelling De Lijst. In deze solo brengt ze een onderbelicht perspectief op de Tweede Wereldoorlog: dat van de vrouwen in het verzet.

Lees verder
collage van Yeliz Dogan Je bent pittig

THEATER DE DRUKKERIJ PRESENTEERT EEN MUZIKALE STAND-UP OVER DE KRACHT VAN ZACHTHEID

ALKMAAR – Op donderdag 13 februari staat Yeliz Doğan met haar voorstelling Je bent pittig in Theater De Drukkerij. Deze magisch-realistische vertelling neemt het publiek mee op een avontuurlijke reis van een dertiger die worstelt met het leven, haar angsten en haar zoektocht naar zichzelf.

Lees verder
Carel de Dieu - fake portret van Carel (acteur Bart Sietsema)
Foto: Keith Montgomery

ZANGERS GEZOCHT VOOR UNIEKE OPERA IN GROTE KERK ALKMAAR

ALKMAAR – Collectief Ludvik en Karavaan zijn op zoek naar enthousiaste zangers die willen meedoen aan een bijzondere nieuwe opera-productie. De voorstelling, geïnspireerd op het leven van oud-burgemeester Carel de Dieu, wordt tussen 29 mei en 9 juni 2025 tijdens Karavaan Festival opgevoerd in de Grote Kerk in Alkmaar.

Lees verder

Volg ons op social media!

Winkelwagen