Lacuna Kitchen is een zintuiglijke theaterervaring in de vorm van een bijzonder pop-uprestaurant, waarin verhalen achter onze eetcultuur worden verkend.
Persoonlijke ingrediënten en onvertelde verhalen van keukenwerkers vormen de basis voor een 4-gangen-diner. Lacuna Kitchen laat zien hoe voedsel een brug kan vormen tussen culturen, maar legt ook onzichtbare arbeid en de impact van kolonialisme op onze eetcultuur bloot. Lacuna Kitchen nodigt uit tot reflectie: op ongelijkheid, gastvrijheid en de rol die wij daar zelf in spelen. Een verrassende culinaire ervaring waar heden en verleden samenkomen.
Foto: Amber van den Heuvel
In de prachtige en veilige Grote Kerk is een restaurant gebouwd. Je wordt uitgenodigd voor een gezamenlijke maaltijd, of nee, een gastronomisch 4-gangendiner dat samengesteld is uit gesprekken met keukenwerkers, archiefonderzoek en participatieve kooksessies. De verhalen, het eten, de recepten en de mensen verbinden het verleden met heden, en kruisen de paden tussen diverse gemeenschappen.
Taal: aan de meeste tafels wordt Nederlands gesproken, aan een enkele tafel Engels (je geeft bij binnenkomst aan waar je voorkeur naar uit gaat). Het 4-gangenmenu is 100% plantaardig en lactosevrij.
Over de makers
Abhishek Thapar uit Moga, India, combineert theater en sociale kunst rond postkoloniale epistemologieën. Hij werkt samen met niet-professionele acteurs en creëert intieme portretten in immersieve omgevingen en participatieve formats. Zijn werken hebben een sociale en politieke dimensie met een documentaire benadering. Hij laat artistieke voetstappen achter in meer dan 15 landen over de hele wereld. Eerdere werken die te zien waren in Nederland (en elders in Europa) betreffen: My home at the Intersection (2017), Surpass the Beeline (2018), Reverse Engineering (2019), The Art of Walking (2020), Cow is a Cow is a Cow (2021), White Money (2021), Goodbye Erdoğan (2022).
Het werk van Abhishek valt sinds 2023 onder Stichting Afra Tafri Creations: samen met creative producer Job Rietvelt streven zij ernaar om ruimte te creëren
voor artistieke expressie die de sociale, culturele en politieke landschappen onderzoekt en uitdaagt.
In de pers
"de voorstelling biedt genoeg gedachten, inzichten en dilemma’s om ook na afloop over door te blijven denken. Dat maakt Lacuna Kitchen tot een interessant theaterdiner met een wrange nasmaak."
de Volkskrant
"door de gevarieerde vorm houden Thapar en zijn team de authenticiteit van de verhalen en lived experience van zijn medewerkers en de kracht van theatrale verbeelding precies in balans."
Theaterkrant
